CODEX STAN 291-2010
Стандарт на икру осетровых рыб

Стандартный №

CODEX STAN 291-2010

Дата публикации

2010

Разместил

IX-FAO

Последняя версия

CODEX STAN 291-2010

сфера применения

Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру осетровых рыб семейства Acipenseridae.

CODEX STAN 291-2010 Ссылочный документ

• CAC/GL 31-1999 Сенсорная оценка рыбы и моллюсков в лабораториях
• CAC/GL 50-2004 Общие рекомендации по отбору проб
• CAC/RCP 1-2003 Рекомендуемый международный кодекс практики – Общие принципы пищевой гигиены
• CODEX STAN 1-1985 Общий стандарт Кодекса по маркировке расфасованных пищевых продуктов
• CODEX STAN 167-2005 Стандарт на рыбу соленую и сушено-соленую рыб семейства Gadidae

CODEX STAN 291-2010 История

• 2010 CODEX STAN 291-2010 Стандарт на икру осетровых рыб

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации