Настоящий стандарт устанавливает гигиенические показатели и методы контроля продукции из водорослей, а также гигиенические требования к пищевым добавкам, производству и переработке, маркировке, упаковке, транспортировке и хранению. Настоящий стандарт распространяется на морские водоросли и продукты, изготовленные из морских водорослей в качестве сырья, с дополнительными материалами или без них, посредством соответствующих процессов. Настоящий стандарт не распространяется на желе и продукты на основе спирулины, изготовленные из морских водорослей.
GB 19643-2005 Ссылочный документ
GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.*, 2013-05-24 Обновление
GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*, 2024-02-08 Обновление
GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*, 2025-05-13 Обновление
GB/T 4789.20 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование пищевых продуктов из водных животных.
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
GB/T 5009.12 Определение свинца в пищевых продуктах
GB/T 5009.17 Определение общего содержания ртути и органической ртути в пищевых продуктах
GB/T 5009.190 Определение индикаторных полихлорированных дифенилов в пищевых продуктах*, 2006-09-14 Обновление