Этот стандарт определяет основные требования и методы проверки пищевых продуктов водного происхождения. Настоящий стандарт распространяется на проверку готовых к употреблению сушеных водных продуктов животного происхождения, готовых к употреблению кормов из водорослей, маринованных и питьевых сырых водных продуктов животного происхождения, а также их фарша и приготовленных продуктов.
GB/T 4789.4 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на сальмонеллу*, 2008-05-16 Обновление
GB/T 4789.5 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов Исследование шигелл
GB/T 4789.7 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Vibrio parahaemolyticus*, 2008-05-16 Обновление
GB/T 4789.20-2003 История
2024GB 4789.20-2024 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Инспекция пищевой микробиологии. Отбор проб и обработка проб водных продуктов и продуктов из них.
2003GB/T 4789.20-2003 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование пищевых продуктов из водных животных.
1994GB 4789.20-1994 Инспекция пищевой гигиены, микробиологии Инспекция водных продуктов питания
1984GB 4789.20-1984 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование пищевых продуктов из водных животных.