В этой части SN/T 2360 указаны технические требования, отбор проб, проверка, оценка результатов, комплексная оценка, принципы утилизации и повторной проверки импортируемых и экспортируемых пищевых добавок (консервантов). Эта часть применяется к надзору и проверке импорта и экспорта пищевых добавок (консервантов).