Этот стандарт определяет индексные требования к пищевой соли, пищевым добавкам, пищевым обогатителям, гигиенические требования и методы контроля во время производства и переработки. Настоящий стандарт распространяется на обработанные пищевые соли, полученные из морской воды, подземных месторождений каменных (минеральных) солей и природных рассолов (соленых) вод, с хлоридом натрия в качестве основного компонента, и не распространяется на соли с низким содержанием натрия.
GB 2721-2003 Ссылочный документ
GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок*, 2012-03-15 Обновление
GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.*, 2013-05-24 Обновление
GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*, 2024-02-08 Обновление