Настоящий стандарт определяет определение, требования, методы испытаний, правила отбора проб, а также маркировку, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение экологически чистых пищевых колбасных изделий. Настоящий стандарт применим к оценке качества и безопасности копченых продуктов из бекона.
NY 5356-2007 История
2007NY 5356-2007 Экологически чистые продукты из маринованного бекона