В этом стандарте указаны термины и определения, требования, методы испытаний, правила проверки и маркировка экологически чистых пищевых продуктов Coprinus comatus. Настоящий стандарт распространяется на искусственно выращенные экологически чистые пищевые продукты Coprinus comatus, сушеные и свежие.