Настоящий стандарт определяет определение, классификацию продукции, технические требования, методы испытаний, правила контроля и маркировки, упаковки, транспортировки и хранения сушеного мяса. Настоящий стандарт распространяется на производство и реализацию сушеного мяса.
SB/T 10283-2007 Ссылочный документ
GB 2707 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие (замороженные) продукты из скота и птицы*, 2016-12-23 Обновление
GB 2717 Национальный стандарт пищевой безопасности соевого соуса*, 2018-06-21 Обновление
GB 2720 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов глутамат натрия*, 2015-09-22 Обновление
GB 2726 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, приготовленные мясные продукты*, 2016-12-23 Обновление