International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 10520:1997
сфера применения
Настоящий международный стандарт устанавливает поляриметрический метод определения содержания нативного крахмала, за исключением крахмала с высоким содержанием амилозы. Он не применим к модифицированному или прежелатинизированному (водорастворимому) крахмалу.
ISO 10520:1997 История
1997ISO 10520:1997 Нативный крахмал. Определение содержания крахмала. Поляриметрический метод Эверса.