Настоящий стандарт устанавливает гигиенические требования и методы контроля пищевых грибов. Настоящий стандарт применим к коммерчески доступным свежим съедобным грибам, таким как грибы шиитаке, грибы, вешенки, грибы эноки и грибы, а также к сушеным съедобным грибам, которые были обжарены и высушены на солнце.
GB 7096-1996 История
2014GB 7096-2014 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: Съедобные грибы и продукты из них
2003GB 7096-2003 Гигиенический стандарт на съедобные грибы.
1996GB 7096-1996 Гигиенический стандарт на съедобные грибы.