Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы контроля, правила контроля, маркировку упаковки, требования к транспортированию и хранению пищевой добавки глюконата кальция. Настоящий стандарт распространяется на глюконат кальция, полученный путем ферментации крахмала в качестве сырья и используемый в качестве усилителя питательных веществ в пищевой промышленности.
GB 15571-1995 История
2010GB 15571-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, глюконат кальция