В этом документе определяются критерии отбора и процедуры обучения обученных экспертов по органолептической оценке и экспертов по органолептической оценке продуктов питания и напитков, а также товаров для дома и личной гигиены. Он применим ко всем отраслям, связанным с оценкой продукции органами чувств. Этот документ дополняет информацию, приведенную в ISO 6658.
EN ISO 8586:2023 История
2023EN ISO 8586:2023 Сенсорный анализ. Отбор и обучение экспертов по сенсорной оценке (ISO 8586:2023)
2014EN ISO 8586:2014 Сенсорный анализ. Общие рекомендации по отбору, обучению и мониторингу отобранных экспертов и экспертов по сенсорной оценке.