Документ предоставляет общие рекомендации по найму, отбору, обучению и мониторингу оценщиков для сенсорного анализа молока и молочных продуктов. Он устанавливает критерии отбора и процедуры обучения и контроля над выбранными оценщиками и экспертными сенсорными оценщиками для молока и молочных продуктов. Документ дополняет информацию, предоставленную в стандарте ISO 8586, который рассматривает экспертов-оценщиков.
GSO ISO 22935-1:2024 История
2024GSO ISO 22935-1:2024 Молоко и молочные продукты - Физический анализ - Часть 1: Привлечение, выбор, обучение и контроль оценщиков
2010GSO ISO 22935-1:2010 Молоко и молочные продукты. Сенсорный анализ. Часть 1. Общее руководство по набору, отбору, обучению и мониторингу оценщиков.