SS-EN 13954:2005
Оборудование для пищевой промышленности - Хлеборезки - Требования безопасности и гигиены

Стандартный №

SS-EN 13954:2005

Дата публикации

2005

Разместил

Swedish Institute for Standards

состояние

быть заменен 2010-03

быть заменен

SS-EN 13954:2005+A1:2010

Последняя версия

SS-EN 13954:2005+A1:2010

сфера применения

Настоящий европейский стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены для проектирования и производства хлеборезальных машин типа 1 и 2, как определено в пункте 3. Предполагаемое использование этих машин — нарезка испеченного хлеба на ломтики. Настоящий европейский стандарт рассматривает все существенные опасности, опасные ситуации и события, имеющие отношение к хлеборезным машинам, когда они используются по назначению и в условиях неправильного использования, которые изготовитель может обоснованно предвидеть (см. пункт 4). Настоящий европейский стандарт охватывает требования к безопасной эксплуатации машины, включая: загрузку, резку, выгрузку, очистку, удаление крошек и техническое обслуживание. Эти машины могут управляться вручную или автоматически.

SS-EN 13954:2005 История

• 2010 SS-EN 13954:2005+A1:2010 Оборудование для пищевой промышленности - Хлеборезки - Требования безопасности и гигиены
• 2005 SS-EN 13954:2005 Оборудование для пищевой промышленности - Хлеборезки - Требования безопасности и гигиены

стандарты и спецификации