ADOPTED_FROM:EN ISO 10520:1998 Настоящий международный стандарт определяет полярметрический метод определения содержания крахмала в нативном крахмале, за исключением крахмала с высоким содержанием амилозы. Он не применим к модифицированному или прежелатинизированному (водорастворимому) крахмалу.
NS-EN ISO 10520:1998 История
1999NS-EN ISO 10520:1998 Крахмал нативный. Определение содержания крахмала. Поляриметрический метод Эверса (ISO 10520:1997)