ADOPTED_FROM:EN 13732:2022 1.1 Настоящий документ определяет требования к конструкции, характеристикам, безопасности и гигиене охлаждаемых охладителей молока, а также соответствующие методы испытаний. П р и м е ч а н и е — В информативном приложении К приведены некоторые элементы, касающиеся оценки и расчета энергопотребления. В этом документе описаны все существенные опасности, опасные ситуации и события, связанные с охладителями молока на ферме, если они установлены, используются и обслуживаются по назначению производителя (см. информативное приложение А). Распространяется на рефрижераторные танки для молока с компрессорно-конденсаторными агрегатами с воздушным охлаждением и автоматическим управлением, предназначенные для установки на фермах или в пунктах приема молока. Это относится к танкам для двух доек (24 часа), четырех доек (48 часов) и шести доек (72 часа), в которых охлаждение происходит полностью (молоко без предварительного охлаждения) или частично (в случае предварительно охлажденного молока). молоко) внутри резервуара. Это также относится к танкам в сочетании с системой непрерывного доения (например, доением с помощью робота). 1.2 Настоящий документ не распространяется на:
——мобильные цистерны;
——резервуары, предназначенные для наклона для слива;
——оборудование для подачи молока в танк;
——оборудование для предварительного охлаждения молока;
——опасности, связанные с использованием энергии, отличной от электрической;
——напорный аспект вакуумных резервуаров (бак, внутренний резервуар которого предназначен для работы при давлении ниже атмосферного давления);
——требования к калибровке для измерения объема молока. 1.3 Настоящий документ не распространяется на охладители молока на фермах, изготовленные до даты его публикации как EN.
NS-EN 13732:2022 История
2022NS-EN 13732:2022 Машины для пищевой промышленности. Охладители молока на фермах. Требования к производительности, безопасности и гигиене.
2013NS-EN 13732:2013 Оборудование для пищевой промышленности. Охладители молока на фермах. Требования к производительности, безопасности и гигиене.
2009NS-EN 13732:2002+A2:2009 Оборудование для пищевой промышленности. Охладители молока на фермах. Требования к конструкции, производительности, пригодности к использованию, безопасности и гигиене.
2003NS-EN 13732:2002 Машины для пищевой промышленности. Охладители молока на фермах. Требования к конструкции, эксплуатационным характеристикам, пригодности к эксплуатации, безопасности и гигиене.