Этот стандарт устанавливает требования к работе, безопасности и гигиене для определенного типа оборудования, используемого в пищевой промышленности. Он описывает характеристики и условия эксплуатации, необходимые для обеспечения надежности и соответствия техническим нормам. Стандарт включает в себя требования к конструкции, функциональности и проверке устройств, предназначенных для охлаждения сыровяленного молока на фермах. Также определяются правила по устранению рисков и предотвращению загрязнения. Он предназначен для применения в производственных процессах и обеспечивает соответствие международным и национальным стандартам.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.