ASTM F1885-18
Стандартное руководство по облучению сушеных специй, трав и овощных приправ для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами

Стандартный №

ASTM F1885-18

Дата публикации

2018

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Последняя версия

ASTM F1885-18

сфера применения

1.1 В настоящем руководстве описаны процедуры облучения сушеных специй, трав и овощных приправ для микробиологического контроля. Обычно эти продукты имеют влажность от 4,5 до 12 % и доступны в цельном, измельченном, измельченном или другом мелкоизмельченном виде или в виде смесей. Смеси могут содержать хлорид натрия и небольшие количества сухих пищевых материалов, обычно используемых в таких смесях. 1.2 В настоящем руководстве рассматривается лечение гамма-, электронно-лучевым и рентгеновским излучением. В этом руководстве также рассматривается обработка лучом низкоэнергетических электронов, при которой облучается только часть продукта (то есть обработка поверхности). 1.3 В настоящем руководстве рассматриваются поглощенные дозы в диапазоне от 3 до 30 килогрей (кГр). ПРИМЕЧАНИЕ 1. Правила США допускают максимальную дозу 30 кГр. (См. 21CFR 179.26.) Правила ЕС допускают максимальную дозу 10 кГр. (См. Директиву 1999/3/EC.) 1.4 Значения, указанные в единицах СИ, следует рассматривать как стандартные. Никакие другие единицы измерения в настоящий стандарт не включены. 1.5 Этот документ входит в набор стандартов, содержащих рекомендации по правильному внедрению и использованию радиационной обработки. Его следует читать вместе с Практикой ISO/ASTM 52628. 1.6 Этот стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности, охраны труда и окружающей среды, а также определение применимости нормативных ограничений перед использованием. 1.7 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, изданном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).

ASTM F1885-18 Ссылочный документ

• ASTM E170 Стандартная терминология, относящаяся к радиационным измерениям и дозиметрии
• ASTM E3083 Стандартная терминология, относящаяся к радиационной обработке: дозиметрия и приложения*， 2023-10-29 Обновление
• ASTM F1640  Стандартное руководство по упаковочным материалам для пищевых продуктов, подлежащих облучению
• ISO 14470:2011 Облучение пищевых продуктов. Требования к разработке, валидации и регулярному контролю процесса облучения ионизирующим излучением для обработки пищевых продуктов.
• ISO/ASTM 51261 Практика калибровки рутинных дозиметрических систем для радиационной обработки
• ISO/ASTM 51539 Руководство по использованию радиационно-чувствительных индикаторов*， 2023-05-01 Обновление
• ISO/ASTM 51608 Практика дозиметрии в рентгеновской (тормозной) установке для радиационной обработки при энергиях от 50 кэВ до 7,5 МэВ
• ISO/ASTM 51649 Практика дозиметрии на электронно-лучевой установке радиационной обработки при энергиях от 300 кэВ до 25 МэВ
• ISO/ASTM 51702 Практика дозиметрии на гамма-установке радиационной обработки
• ISO/ASTM 51818 Практика дозиметрии на электронно-лучевой установке радиационной обработки при энергиях от 80 до 300 кэВ.*， 2020-06-30 Обновление
• ISO/ASTM 52303 Руководство по картированию поглощенной дозы на установках радиационной обработки
• ISO/ASTM 52628 Стандартная практика дозиметрии при радиационной обработке*， 2020-04-01 Обновление
• ISO/ASTM 52701 Руководство по характеристике дозиметров и дозиметрических систем для использования при радиационной обработке

ASTM F1885-18 История

• 2018 ASTM F1885-18 Стандартное руководство по облучению сушеных специй, трав и овощных приправ для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами
• 2004 ASTM F1885-04(2010) Стандартное руководство по облучению сушеных специй, трав и овощных приправ для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами
• 2004 ASTM F1885-04 Стандартное руководство по облучению сушеных специй, трав и овощных приправ для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами
• 1998 ASTM F1885-98 Стандартное руководство по облучению сушеных специй, трав и овощных приправ для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами