DB41/T 1793-2019
Спецификация управления отслеживанием безопасности для цепочки производства охлажденного свежего мяса (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB41/T 1793-2019

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2019

Разместил

Henan Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB41/T 1793-2019

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, общие требования, сценарии прослеживаемости, информацию о прослеживаемости, идентификацию информации о прослеживаемости, а также оценку и совершенствование системы прослеживаемости для управления прослеживаемостью безопасности в цепочке поставок охлажденного мяса. Настоящий стандарт применяется к управлению прослеживаемостью безопасности в цепочке поставок охлажденного мяса скота и птицы.

DB41/T 1793-2019 Ссылочный документ

• GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2025-08-03 Обновление
• GB/T 15425 Штрих-код для товара.128 штрих-код
• GB/T 19000-2016 Системы менеджмента качества. Основы и словарь.
• GB/T 19001 Требования к системе менеджмента качества
• GB/T 19480-2009 Условия мяса и мясных продуктов
• GB/T 22000 Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к любой организации пищевой цепи.
• GB/T 22005-2009 Прослеживаемость в кормовой и пищевой цепочке. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы.
• GB/T 33993 продукт QR-код*， 2024-12-31 Обновление
• GB/T 35290 Технические характеристики системы безопасности радиочастотной идентификации (RFID) технологии информационной безопасности*， 2023-12-28 Обновление
• GB/Z 25008-2010 Прослеживаемость в кормовой и пищевой цепочке. Руководство по проектированию и внедрению системы.

DB41/T 1793-2019 История

• 2019 DB41/T 1793-2019 Спецификация управления отслеживанием безопасности для цепочки производства охлажденного свежего мяса

стандарты и спецификации