DB31/ 2026-2021
Безопасность пищевых продуктов. Местные стандарты. Гигиенические требования к производству и эксплуатации расфасованных охлажденных блюд. (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- DB31/ 2026-2021
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2021
- Разместил
- Shanghai Provincial Standard of the People's Republic of China
- Последняя версия
- DB31/ 2026-2021
- сфера применения
- DB31/2026-2021 Местный стандарт безопасности пищевых продуктов, Гигиенические спецификации для производства и эксплуатации расфасованных охлажденных блюд. Этот стандарт заменяет DB31/2026-2014 Местные стандарты безопасности пищевых продуктов, Гигиенические спецификации для производства и эксплуатации расфасованных охлажденных блюд.DB31/2026-2021. Местные стандарты безопасности пищевых продуктов Гигиенические спецификации для производства и эксплуатации расфасованных охлажденных блюд Гигиенические спецификации для производства и эксплуатации пищевых продуктов Этот стандарт определяет основные требования и управление безопасностью пищевых продуктов для объектов, объектов, оборудования и персонала при заготовке и хранении сырья. , производство продуктов питания, хранение, транспортировка и демонстрация готовой продукции, а также реализация во время производства и эксплуатации расфасованных охлажденных продуктов питания. Настоящий стандарт распространяется на производство, транспортировку и продажу расфасованных охлажденных блюд. Настоящий стандарт заменяет местный стандарт безопасности пищевых продуктов DB31/2026-2014 «Гигиенические спецификации для производства и эксплуатации расфасованных охлажденных блюд». Соответствующие объявления: Уведомление Муниципальной комиссии здравоохранения Шанхая о выпуске 5 местных стандартов безопасности пищевых продуктов, включая «Местный стандарт безопасности пищевых продуктов для лапши» и 1 приказ о внесении изменений (Shanghai Wei Food [2021] № 12).
DB31/ 2026-2021 История
- 2021 DB31/ 2026-2021 Безопасность пищевых продуктов. Местные стандарты. Гигиенические требования к производству и эксплуатации расфасованных охлажденных блюд.
- 2014 DB31/ 2026-2014 Гигиенический регламент производства и эксплуатации фасованных охлажденных блюд.
