NS-EN ISO 6888-3:2003
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета коагулазоположительных стафилококков (Staphylococcus aureus и других видов). Часть 3. Обнаружение и метод MPN для небольших количеств (ISO 6888-3:2003)

Стандартный №

NS-EN ISO 6888-3:2003

Дата публикации

2003

Разместил

Standards Norway

Последняя версия

NS-EN ISO 6888-3:2003

сфера применения

ADOPTED_FROM:EN ISO 6888-3:2003 ISO 6888-3:2003 определяет горизонтальный метод подсчета и обнаружения коагулазоположительных стафилококков с использованием метода наиболее вероятного числа (MPN). Он применим к продуктам, предназначенным для потребления человеком и кормления животных, а также к образцам окружающей среды в области производства и обработки пищевых продуктов. Этот метод рекомендуется для продуктов, в которых ожидается наличие стафилококков в небольших количествах, например, в сушеных продуктах. Коагулазоположительными стафилококками в основном являются Staphylococcus aureus, но Staphylococcus intermedius и некоторые штаммы Staphylococcus hyicus также продуцируют коагулазу.

NS-EN ISO 6888-3:2003 История

• 2003 NS-EN ISO 6888-3:2003 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета коагулазоположительных стафилококков (Staphylococcus aureus и других видов). Часть 3. Обнаружение и метод MPN для небольших количеств (ISO 6888-3:2003)

стандарты и спецификации