NS-EN ISO 17468:2016 Микробиология пищевой цепи. Технические требования и рекомендации по созданию или пересмотру стандартизированного эталонного метода (ISO 17468:2016)
ADOPTED_FROM:EN ISO 17468:2016 ISO 17468:2016 содержит технические требования и рекомендации по установлению или пересмотру стандартизированных эталонных методов анализа (обнаружения или количественного определения) микроорганизмов в:
——продуктах, предназначенных для потребления человеком и для кормления животных, - пробы окружающей среды в сфере производства продуктов питания/кормов и обращения с пищевыми продуктами/кормами, а также - пробы на этапе первичного производства. Он определяет техническую стадию (или раннюю стадию) создания нового стандартизированного эталонного метода или пересмотра существующего стандартизированного эталонного метода. Он включает, в частности, требования и рекомендации по валидации выбранного метода. Его планируется внедрить, в частности, ISO/TC 34/SC 9 и соответствующей структурой на уровне CEN, CEN/TC 275, Анализ пищевых продуктов – Горизонтальные методы, Рабочая группа 6, Микробиология пищевой цепи.
NS-EN ISO 17468:2016 История
2016NS-EN ISO 17468:2016 Микробиология пищевой цепи. Технические требования и рекомендации по созданию или пересмотру стандартизированного эталонного метода (ISO 17468:2016)