Данный стандарт устанавливает технические требования и руководящие принципы для разработки или пересмотра стандартизированных методов в области микробиологии пищевых продуктов и кормов для животных. Он охватывает процессы валидации и внедрения методов, а также предоставляет рекомендации по их совершенствованию. Стандарт предназначен для лабораторий, исследовательских учреждений и организаций, занимающихся контролем качества и безопасностью пищевой продукции. Основное внимание уделяется методологии, критериям приемлемости и обеспечению точности результатов анализов.

© 2025. Все права защищены.