GB/T 40001-2021
Общие технические правила оценки упаковки пищевых продуктов (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 40001-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 40001-2021

сфера применения

Анализ основной структуры стандарта

Этот стандарт стал пионером в создании пятимерной системы оценки для упаковки пищевых продуктов: безопасность, защита, экономичность, защита окружающей среды и удобство, и получил научную оценку с помощью составной модели оценки количественной оценки + экспертной оценки.

Параметры оценки	Ключевые показатели	Эталонный вес
Безопасность	Миграция материала, микробный барьер	30%
Защита окружающей среды	Скорость разложения, углеродный след	25%
Защита	Прочность на сжатие, барьерные характеристики	20%

---

Технологические инновационные точки

Впервые концепция Оценка жизненного цикла (LCA) интегрирована в стандарт упаковки:

На этапе приобретения сырья необходимо оценить долю возобновляемых ресурсов

В процессе переработки необходимо контролировать выбросы летучих органических соединений (ЛОС)

На этапе отходов требуется степень переработки ≥ 85%

---

Вариант применения внедрения

Молочная компания использовала этот стандарт для оценки Tetra Pak: Безопасность прошла тест FDA 21 CFR (оценка 28/30), Защита окружающей среды получила дополнительные баллы из-за 75% содержания материалов на растительной основе, а итоговая оценка была Отлично (92 балла).

---

Рекомендации по внедрению соответствия

1. Создать межведомственную группу оценки (включая инженеров по упаковке и инженеров по безопасности пищевых продуктов)
2. Отдать приоритет экологически безопасным материалам, рекомендованным GB/T16716.1
3. Регулярно проводить испытания физических свойств упаковки (например, транспортные испытания ISTA 3A)

GB/T 40001-2021 Ссылочный документ

• GB 23350 Поправка № 1 об ограничении чрезмерной упаковки продуктов питания и косметики*， 2022-01-01 Обновление
• GB/T 16716.1 Упаковка и окружающая среда. Часть 1: Общие правила.

GB/T 40001-2021 История

• 2021 GB/T 40001-2021 Общие технические правила оценки упаковки пищевых продуктов

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации