ASTM F1695-20
Стандартный метод испытаний продуктивности бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу

Стандартный №

ASTM F1695-20

Дата публикации

2020

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Последняя версия

ASTM F1695-20

сфера применения

1.1 Настоящий метод испытаний охватывает оценку энергопотребления и качества приготовления бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать бройлер с недостаточной обжаркой и понять его энергетические характеристики. 1.2 Настоящий метод испытаний применим к жаровням с газовым и электрическим подогревом. 1.3 Недостаточный обжиг жаровни можно оценить по следующим критериям (где применимо): 1.3.1 Интенсивность подвода энергии (см. 10.2), 1.3.2 Распределение температуры по зоне жарки (см. 10.3), 1.3.3 Энергия и время предварительного нагрева ( см. 10.5), 1.3.4 Уровень пилотной энергии, если применимо (см. 10.6), 1.3.5 Уровень энергии для приготовления пищи (см. 10.7) и 1.3.6 Энергоэффективность и производственная мощность приготовления пищи (см. 10.8). 1.4 Значения, указанные в единицах измерения дюйм-фунт, следует рассматривать как стандартные. Значения, приведенные в скобках, представляют собой математические преобразования в единицы СИ, которые предоставляются только для информации и не считаются стандартными. 1.5 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности, охраны труда и окружающей среды, а также определение применимости нормативных ограничений перед использованием. 1.6 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, выпущенном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).

ASTM F1695-20 Ссылочный документ

• ANSI Z83.11 
• ASTM A36/A36M Стандартные спецификации для углеродистой конструкционной стали
• ASTM D3588 Стандартная практика расчета теплотворной способности, коэффициента сжимаемости и относительной плотности газообразного топлива

ASTM F1695-20 История

• 2020 ASTM F1695-20 Стандартный метод испытаний продуктивности бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу
• 2003 ASTM F1695-03(2015) Стандартный метод испытаний продуктивности бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу
• 2003 ASTM F1695-03(2008) Стандартный метод испытаний продуктивности бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу
• 2003 ASTM F1695-03e1 Стандартный метод испытаний продуктивности бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу
• 2003 ASTM F1695-03 Стандартный метод испытаний продуктивности бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу
• 1996 ASTM F1695-96 Стандартный метод испытаний продуктивности бройлеров, подвергшихся недостаточному обжигу