T/GDFPT 0027-2022
Стандарты управления качеством производства и обработки групповых обедов в начальных и средних школах провинции Гуандун (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/GDFPT 0027-2022

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2022

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/GDFPT 0027-2022

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, технические требования, требования к питанию, качеству и безопасности и другие требования к организации группового питания (далее - групповое питание) в начальных и средних школах (средних общеобразовательных школах, средних профессиональных школах, начальных школах). в провинции Гуандун. Настоящий стандарт применяется к управлению качеством производства и обработки групповых обедов для учащихся начальной и средней школы (далее — групповые обеды), производимых столовыми начальных и средних школ или распространяемых предприятиями общественного питания в провинции Гуандун.

T/GDFPT 0027-2022 Ссылочный документ

• GB 14934 Дезинфицирующая настольная (напитковая) посуда национального стандарта безопасности пищевых продуктов
• GB 31605 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Гигиенические спецификации для логистики холодильной цепи пищевых продуктов.
• GB 31654 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические требования для предприятий общественного питания.
• GB 4789.10 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк
• GB 4789.14 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование пищевых продуктов. Исследование Bacillus cereus.
• GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*， 2022-06-30 Обновление
• GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Микробиологический тест пищевых продуктов Количество колиформных бактерий*， 2025-03-16 Обновление
• GB 4789.30 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Тест на микробиологию пищевых продуктов Тест на Listeria monocytogenes*， 2025-03-16 Обновление
• GB 4789.36 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическая проверка пищевых продуктов. Проверка Escherichia coli O157H7NM.
• GB 4789.4 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Тестирование пищевой микробиологии. Тестирование на сальмонеллу.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 4789.7 Тест на пищевую микробиологию Тест на Vibrio parahaemolyticus
• GB 4806.1 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие требования безопасности для материалов и продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами.

T/GDFPT 0027-2022 История

• 2022 T/GDFPT 0027-2022 Стандарты управления качеством производства и обработки групповых обедов в начальных и средних школах провинции Гуандун

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации