Настоящий стандарт определяет метод проверки на Clostridium perfringens. Настоящий стандарт распространяется на проверку Clostridium perfringens в пищевых продуктах и пробах, содержащих пищевые отравления.
GB 4789.13-1994 История
2012GB 4789.13-2012 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов - исследование Clostridium Perfringens.
1994GB 4789.13-1994 Тест на микробиологию пищевой гигиены Тест на Clostridium Perfringens