Данный стандарт определяет требования к соусам для салатов. Он включает характеристики сырья и материалов, используемых при производстве таких соусов, а также нормы по безопасности пищевых продуктов и микробиологической чистоте. Кроме того, стандарт устанавливает правила маркировки продукции и условия хранения.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.