ASTM F2142-01(2019)
Стандартный метод испытаний работоспособности обогревателей ящиков

Стандартный №

ASTM F2142-01(2019)

Дата публикации

2019

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Последняя версия

ASTM F2142-01(2019)

сфера применения

1.1 Этот метод испытаний оценивает энергопотребление подогревателей ящиков при предварительном нагреве, режиме ожидания и выдержке, а также однородность температуры. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать подогреватель ящиков и понять его энергетические характеристики и однородность температуры. Подогреватель ящиков описывается как коммерческий кухонный прибор, который состоит из одного или нескольких ящиков с подогревом и используется для хранения горячей пищи (обычно не выше 200 ° F), приготовленной в отдельном приборе, при определенной температуре.

1.2 Этот метод испытаний применим к отдельно стоящим и встроенным электрическим подогревателям ящиков, оснащенным: 1.

2.1 Стандартными габаритами 12 × 20 × 6 дюймов. (номинального размера) или 1.

2.2 Стандартно увеличенного размера 15 × 20 × 5 дюймов. (номинальный размер) кастрюли.

1.3 Подогреватель ящика можно оценить по следующим параметрам (если применимо): 1.

3.1 Коэффициент потребляемой энергии (10.2), 1.

3.2 Коэффициент энергопотребления при максимальной настройке (10.2), 1.

3.3 Калибровка температуры (10.3), 1.3 .4 Потребление энергии и время предварительного нагрева (10.4), 1.

3.5 Уровень энергии в режиме холостого хода (10.5), 1.

3.6 Уровень энергии при удержании (10.6) и 1.

3.7 Равномерность температуры (10.6).

1.4 Значения, указанные в единицах измерения дюйм-фунт, следует рассматривать как стандартные.

1.5 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности, охраны труда и окружающей среды, а также определение применимости нормативных ограничений перед использованием.

1.6 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, выпущенном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).

ASTM F2142-01(2019) Ссылочный документ

• ASHRAE 2-1986 Инженерный анализ экспериментальных данных (Р 1996)
• NSF 4 4-ХЛОР-1,3-БЕНЗОЛДИАМИН CAS № 5131-60-2 ДОКУМЕНТ ПО ОЦЕНКЕ РИСКА ДЛЯ ПЕРОРАЛЬНОГО ПЕРИОДА

ASTM F2142-01(2019) История

• 2019 ASTM F2142-01(2019) Стандартный метод испытаний работоспособности обогревателей ящиков
• 2001 ASTM F2142-01(2013) Стандартный метод испытаний работоспособности обогревателей ящиков
• 2001 ASTM F2142-01(2007) Стандартный метод испытаний работоспособности обогревателей ящиков
• 2001 ASTM F2142-01 Стандартный метод испытаний работоспособности обогревателей ящиков

стандарты и спецификации