Данная стандартизация предоставляет методы для выявления патогенных штаммов бактерии Yersinia enterocolitica в цепочке продовольственного обеспечения. Методики описывают процедуры, которые используются для идентификации этих микроорганизмов, что важно для контроля качества пищевых продуктов и защиты общественного здравия.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.
NF EN ISO 10273:2017 История
2017NF EN ISO 10273:2017 Микробиология пищевой цепи - Горизонтальный метод обнаружения патогенной Yersinia enterocolitica