GB/T 29392-2022
Оценка качества мяса скота и птицы — Говядина. (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 29392-2022

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2022

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 29392-2022

заменять

GB/T 29392-2012

сфера применения

В настоящем документе установлены основные требования к качественной оценке говяжьих туш и мясных отрубов, требования к качественной сортировке, маркировке, упаковке и учету, а также описаны методы оценки технических показателей и классов качества говяжьих туш и мясных отрубов. к качеству говядины мясного скота (кроме яка, буйвола и теленка).

GB/T 29392-2022 Ссылочный документ

• GB/T 191  Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
• GB/T 19477 Порядок проведения убоя скота и птицы — Крупный рогатый скот
• GB/T 27643 Говяжья тушка и отрубы
• GB/T 37061 Руководство по оценке качества мяса скота и птицы
• NY/T 3383 Упаковка и маркировка продукции животноводства и птицеводства

GB/T 29392-2022 История

• 2022 GB/T 29392-2022 Оценка качества мяса скота и птицы — Говядина.
• 2012 GB/T 29392-2012 Сортировка говяжьих отрубов на высокие ребра, рибай, стриплоин, вырезку из обычной говядины