Этот стандарт определяет термины и определения, основные требования, процессы прослеживаемости и методы оценки качества прослеживаемых пищевых продуктов. Этот стандарт в основном применим к оценке или сертификации отслеживаемых пищевых продуктов, а также применяется к самооценке отслеживаемых пищевых компаний.
T/CFCA 0010-2019 История
2019T/CFCA 0010-2019 Общие требования к отслеживанию пищевых продуктов