Настоящий международный стандарт устанавливает принципы и определяет основные требования к разработке и внедрению системы отслеживания кормов и пищевых продуктов. Она может применяться организацией, действующей на любом этапе цепочки производства кормов и пищевых продуктов. Она призвана быть достаточно гибкой, чтобы позволить кормовым и пищевым организациям достигать поставленных целей. Система прослеживаемости представляет собой технический инструмент, помогающий организации соответствовать требованиям. с определенными целями и применим, когда необходимо определить историю или местонахождение продукта или его соответствующих компонентов.
DS/EN ISO 22005:2007 История
2007DS/EN ISO 22005:2007 Прослеживаемость в кормовой и пищевой цепочке. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы.