Professional Standard - Supply and Marketing Cooperative
Последняя версия
GH/T 1520-2026
сфера применения
Настоящий документ описывает метод оценки ощущения перечного онемения на основе шкалы универсальных маркеров. Документ применим для оценки этого ощущения в пищевых продуктах и сложных приправах, включая, но не ограничиваясь: закусочные продукты, приправы и готовые блюда, обладающие выраженным перечным онемением.
GH/T 1520-2026 История
2026GH/T 1520-2026 Анализ сенсорных ощущений: оценка степени онемения с использованием метода шкалы общего маркерного значения