DB15/T 3253.3-2023
Спецификации производства для небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов. Часть 3. Соевые продукты (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB15/T 3253.3-2023

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2023

Разместил

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB15/T 3253.3-2023

сфера применения

В настоящем документе указаны термины и определения общей гигиены в небольших цехах по производству и переработке пищевых продуктов, требования к окружающей среде на объекте и в производственных зонах, помещениям и оборудованию, персоналу, контролю безопасности пищевых продуктов в процессе производства, а также гигиенические требования к упаковке, хранению и транспортировке пищевых продуктов. Настоящий документ распространяется на вопросы управления гигиеной на небольших предприятиях по производству и переработке пищевых продуктов.

DB15/T 3253.3-2023 Ссылочный документ

• GB 14881-2013 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
• GB 4806.1 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие требования безопасности для материалов и продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами.
• GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды
• GB/T 23734 Основные требования к контролю качества и безопасности пищевого цеха

DB15/T 3253.3-2023 История

• 2023 DB15/T 3253.3-2023 Спецификации производства для небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов. Часть 3. Соевые продукты

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации