Настоящий стандарт определяет методы проверки на наличие Cronobacter в пищевых продуктах. Настоящий стандарт применим к проверке Cronobacter в пищевых смесях для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах и их сырье. 2 Оборудование и материалы
GB 4789.40-2016 История
2016GB 4789.40-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Инспекция пищевой микробиологии. Инспекция Cronobacter (Enterobacter sakazakii).
2010GB 4789.40-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование пищевых продуктов: Enterobacter sakazakii.
2008GB/T 4789.40-2008 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Enterobacter sakazakii.