SN/T 5325.7-2020
Метод цифровой ПЦР для количественного обнаружения вирусов пищевого происхождения в экспортируемых пищевых продуктах. Часть 7: Полиовирус (Англоязычная версия)

Стандартный №

SN/T 5325.7-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

Professional Standard - Commodity Inspection

Последняя версия

SN/T 5325.7-2020

сфера применения

Анализ основного содержания стандарта

Настоящий стандарт определяет технические требования к количественному выявлению полиовируса в пищевых продуктах, предназначенных для экспорта, с использованием цифровой ПЦР-системы с пределами обнаружения от 1800 копий/2 г (моллюски) до 3600 копий/25 г (фрукты и овощи).

---

Сравнение технических принципов

Параметры обнаружения	Цифровая ПЦР	Традиционная ПЦР в режиме реального времени
Метод количественного определения	Абсолютное количественное определение	Относительное количественное определение
Чувствительность	1800 копий	5000 копий
Антиинтерференционный	Не подвержен влиянию ингибиторов	Подвержен ингибированию

---

Ключевые рабочие моменты

1. Обработка вирусным обогащением

Различные матрицы требуют различной обработки: пищеварительные железы моллюсков требуют переваривания протеиназой К, а образцы фруктов и овощей требуют обработки пектиназой в сочетании с обогащением ПЭГ.

2. Контроль качества экстракции РНК

Бактериофаг MS2 добавляется в качестве контроля процесса (ПК). Валидность достигается, когда уровень восстановления составляет ≥1%.

3. Цифровая система реакции ПЦР

Комбинация из трех праймерных зондов используется для обнаружения типов PV-I/II/III соответственно. Условия реакции:
94℃ 30 с→55℃ 1 мин, 40 циклов

---

Рекомендации по внедрению стандарта

1. Лаборатории должны установить процедуру калибровки для генератора капель
2. Рекомендуется добавлять внешний контроль EC RNA для каждой партии тестирования
3. Для образцов с твердых поверхностей следует регистрировать точную площадь тампона (≤100 см²)

---

Предпосылки технологического развития

В этом стандарте впервые применяется технология цифровой ПЦР для обнаружения полиовируса. По сравнению с версией метода ПЦР 2015 года:
Чувствительность улучшена в 2,8 раза, а также решена проблема ингибирования пищевой матрицы, что делает его особенно подходящим для обнаружения следов вирусов в экспортируемых продуктах питания.

SN/T 5325.7-2020 Ссылочный документ

• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.

SN/T 5325.7-2020 История

• 2020 SN/T 5325.7-2020 Метод цифровой ПЦР для количественного обнаружения вирусов пищевого происхождения в экспортируемых пищевых продуктах. Часть 7: Полиовирус

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации