CEN ISO/TS 15216-1:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод определения вируса гепатита А и норовируса в пищевых продуктах с использованием ОТ-ПЦР в реальном времени. Часть 1. Метод количественного определения.
В этой части ISO/TS 15216 описан метод количественного определения содержания РНК HAV и NoV геногрупп I (GI) и II (GII) в тестовых образцах пищевых продуктов или на поверхностях пищевых продуктов. После того как вирусы были высвобождены из тестируемого образца, вирусную РНК экстрагируют путем расщепления капсида вируса тиоцианатом гуанидина и адсорбции его на диоксиде кремния (частицах). Целевые последовательности в вирусной РНК амплифицируются и обнаруживаются с помощью ОТ-ПЦР в реальном времени. После соответствующей проверки и при использовании наборов праймеров и зондов, специфичных для целевой молекулы, эта процедура также применяется для обнаружения целевых вирусов на носителях вирусов, а также для обнаружения других вирусов человека в пищевых продуктах, на поверхностях пищевых продуктов или носителях вирусов.
CEN ISO/TS 15216-1:2013 Ссылочный документ
ISO 22174:2005 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых возбудителей. Общие требования и определения.
CEN ISO/TS 15216-1:2013 История
2017EN ISO 15216-1:2017 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод определения вируса гепатита А и норовируса с использованием ОТ-ПЦР в реальном времени. Часть 1. Метод количественного определения.
2013CEN ISO/TS 15216-1:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод определения вируса гепатита А и норовируса в пищевых продуктах с использованием ОТ-ПЦР в реальном времени. Часть 1. Метод количественного определения.