DB22/T 3551-2023
Спецификации операций логистики холодовой цепи мяса скота и птицы (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB22/T 3551-2023

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2023

Разместил

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB22/T 3551-2023

сфера применения

В настоящем документе определены основные требования, объекты и оборудование, эксплуатационные требования и системы управления для холодильных логистических операций по хранению мяса скота и птицы.

DB22/T 3551-2023 Ссылочный документ

• GB 20799 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, Гигиенический кодекс эксплуатации мяса и мясных продуктов
• GB 29753 Требования безопасности и методы испытаний авторефрижераторов, перевозящих скоропортящиеся пищевые и биологические продукты автомобильным транспортом
• GB 31605 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Гигиенические спецификации для логистики холодильной цепи пищевых продуктов.
• GB 31621 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, Гигиенический кодекс процесса производства пищевых продуктов
• GB 4806.7 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Пластиковые материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами.
• GB 50072 Стандарты проектирования холодильных складов
• GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2025-05-15 Обновление
• GB/T 10457 Общие требования к пластиковой самоклеющейся пленке для сохранения продуктов свежими
• GB/T 20575-2019 Спецификация надлежащей производственной практики по переработке свежего и замороженного мяса
• GB/T 21000.1 Методы испытаний коммерческих холодильных шкафов. Часть 1. Общие условия испытаний и температурные испытания.
• GB/T 21000.2 Коммерческие холодильные шкафы. Методы испытаний. Часть 2: Испытание на случайный механический контакт.
• GB/T 28577-2021 Классификация и основные требования к логистике холодовой цепи
• GB/T 28640-2012 Практика перевозки холодовой цепи мяса скота и птицы
• GB/T 30134-2013 Положение об управлении холодильными складами
• GB/T 36088 Требования к управлению информацией в логистике холодовой цепи
• GB/T 40465-2021 Требование прослеживаемости мяса скота и птицы
• GB/T 4456  Полиэтиленовая пленка для упаковки, полученная экструзией с раздувом.
• NY/T 3524 Технические условия на размораживание мяса замороженного.

DB22/T 3551-2023 История

• 2023 DB22/T 3551-2023 Спецификации операций логистики холодовой цепи мяса скота и птицы

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации