Настоящий стандарт определяет требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение экологически чистых пищевых морских водорослей. Настоящий стандарт распространяется на свежие продукты из ламинарии (Laminaria japonica), вакаме (Undaria pinnatifida) и лавра (Porphyra yezoensis, Porphyra haitanensis), а также других водорослей, выращиваемых в пресной морской воде, и может применяться со ссылкой.