В этом документе оговариваются термины и определения, требования к сырью, требования к санитарным помещениям, интеллектуальному технологическому оборудованию, требования к эксплуатации и складированию мяса кроликов в зеленой асептической среде. Этот документ применим к интеллектуальной обработке зеленой асептической среды на заводах по переработке мяса кроликов.
T/QGCML 1489-2023 История
2023T/QGCML 1489-2023 Технические требования к интеллектуальной переработке мяса кроликов в зеленой стерильной среде