Этот документ содержит рекомендации по оценке эквивалентности санитарных мер, связанных с системами проверки и сертификации пищевых продуктов. Для целей определения эквивалентности эти меры можно в широком смысле охарактеризовать как инфраструктурные; разработка, реализация и мониторинг программ; и/или особые требования (см. пункт 13).
GSO CAC/GL 53:2008 История
2008GSO CAC/GL 53:2008 Руководство по оценке эквивалентности санитарных мер, связанных с системами проверки и сертификации пищевых продуктов