ISO 22003-2:2022
Безопасность пищевых продуктов. Часть 2. Требования к органам, обеспечивающим оценку и сертификацию продукции, процессов и услуг, включая аудит системы безопасности пищевых продуктов.
- Стандартный №
- ISO 22003-2:2022
- Дата публикации
- 2022
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- Последняя версия
- ISO 22003-2:2022
- сфера применения
- Этот документ дополняет ISO/IEC 17065. Он определяет правила, применимые для аудита системы безопасности пищевых продуктов (FSS) и сертификации продуктов, процессов и услуг, соответствующих требованиям схемы сертификации, основанной на международно признанных принципах безопасность пищевых продуктов (например, Общие принципы пищевой гигиены CODEX[8]) и включает элементы системы управления. Настоящий документ не применяется к сертификации, основанной исключительно на испытаниях продукции (например, проводимых организацией, применяющей ISO/IEC 17025) или проверке (например, проводимой организацией, применяющей ISO/IEC 17020), и не применяется к ISO/IEC 17065-. основанные на схемах безопасности пищевых продуктов, которые не включают в себя как международно признанные принципы безопасности пищевых продуктов, так и элементы системы управления. Он также предоставляет клиентам необходимую информацию и уверенность в том, каким образом была предоставлена сертификация их поставщиков. Сертификация FSS — это деятельность по оценке соответствия третьей стороны (как описано в ISO/IEC 17000:2020, 4.3), а органы, выполняющие эту деятельность, являются сторонними органами по оценке соответствия. ПРИМЕЧАНИЕ. Этот документ может использоваться в качестве критерия для аккредитации или коллегиальной оценки органов по сертификации, которые стремятся быть признанными компетентными для сертификации того, что продукция, процессы и услуги организации, а также ее FSS соответствуют требованиям схемы сертификации. Он также предназначен для использования в качестве критерия регулирующими органами и отраслевыми консорциумами, которые занимаются прямым признанием органов по сертификации для подтверждения того, что FSS организации соответствует требованиям схемы сертификации. Некоторые из его требований могут также быть полезны другим сторонам, участвующим в оценке соответствия таких органов по сертификации, а также в оценке соответствия органов, которые обязуются сертифицировать соответствие FSS дополнительным критериям. Сертификация FSS не подтверждает безопасность или пригодность продукции организации в пищевой цепочке. Однако сертификация требует от организации соблюдения всех применимых законодательных и нормативных требований, связанных с безопасностью пищевых продуктов, через свой FSS.
ISO 22003-2:2022 Ссылочный документ
- ISO/IEC 17000
- ISO/IEC 17065:2012 Оценка соответствия. Требования к органам, сертифицирующим продукцию, процессы и услуги.
ISO 22003-2:2022 История
- 2022 ISO 22003-2:2022 Безопасность пищевых продуктов. Часть 2. Требования к органам, обеспечивающим оценку и сертификацию продукции, процессов и услуг, включая аудит системы безопасности пищевых продуктов.
