NF V32-079:1990
Специи и приправы. Целый или молотый перец и перцовая олеосмола. Определение содержания пиперина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Стандартный №

NF V32-079:1990

Дата публикации

1990

Разместил

Association Francaise de Normalisation

Последняя версия

NF V32-079:1990

Введение

该技术规范专门针对烹饪佐料和调味品领域，特别是针对整粒胡椒、胡椒粉末以及含有油树脂的制品。标准详细规定了利用高效液相色谱法来定量分析样品中胡椒含量的具体操作步骤和计算方法。文件内容涵盖了从样品制备、前处理过程到色谱分析条件设置等关键技术参数，确保测试结果的准确性和可重复性。通过统一实验室的测试环境和方法要求，该规范为相关产品的质量控制提供了技术依据。其核心在于精确测定胡椒成分，为食品行业的检验工作提供了标准化的参考框架，有助于规范市场流通产品的质量评价体系。整个流程强调了仪器条件的稳定性和数据分析的严谨性，适用于各类涉及胡椒及其衍生物的实验室检测工作。

*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.

NF V32-079:1990 История

• 1990 NF V32-079:1990 Специи и приправы. Целый или молотый перец и перцовая олеосмола. Определение содержания пиперина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации