PREN 17250-2018
Пищевые продукты - Определение охратоксина А в паприке@ чили@ черном и белом перце@ мускатном орехе@ смеси специй@ лакрице@ какао и какао-продуктах методом иммуноаффинной очистки колонки и высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуоресцентным детектированием

Стандартный №

PREN 17250-2018

Дата публикации

2018

Разместил

CEN - European Committee for Standardization

Последняя версия

PREN 17250-2018

сфера применения

В этом документе описана процедура определения охратоксина А (ОТА) в перце чили@ паприке@ черном и белом перце@ мускатном орехе@ смеси специй@ солодке (корень и экстракты)@ какао и какао-продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с иммуноаффинностью. очистка колонки и обнаружение флуоресценции. Этот метод был проверен в межлабораторных исследованиях посредством анализа как естественно загрязненных, так и обогащенных проб в диапазоне от 1@0 ??/кг до 84@9 ??/кг для специй (паприка и перец чили [5]@ черный и белый перец@). смесь мускатного ореха и специй [6])@ в пределах от 7@7 ??/кг до 96@8 ??/кг для лакрицы [7] и в пределах от 2@1 ??/кг до 26@3 ??/кг для какао и какао-продукты [6]. Дополнительную информацию о валидации см. в разделе 9 и приложении B.

PREN 17250-2018 История

• 2018 PREN 17250-2018 Пищевые продукты - Определение охратоксина А в паприке@ чили@ черном и белом перце@ мускатном орехе@ смеси специй@ лакрице@ какао и какао-продуктах методом иммуноаффинной очистки колонки и высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуоресцентным детектированием