ISO 11027:1993
Перец и перцовые олеосмолы; определение содержания пиперина; метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии

Стандартный №

ISO 11027:1993

Дата публикации

1993

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 11027:1993

сфера применения

Указывает метод определения (методом высокоэффективной жидкостной хроматографии) содержания пиперина в молотом перце, цельном перце и олеосмолах перца. Метод позволяет выделить и при необходимости определить другие алкалоиды перца (изохавицин, изопиперин и пипериттин).

ISO 11027:1993 История

• 1993 ISO 11027:1993 Перец и перцовые олеосмолы; определение содержания пиперина; метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации