International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 11027:1993
сфера применения
Указывает метод определения (методом высокоэффективной жидкостной хроматографии) содержания пиперина в молотом перце, цельном перце и олеосмолах перца. Метод позволяет выделить и при необходимости определить другие алкалоиды перца (изохавицин, изопиперин и пипериттин).
ISO 11027:1993 История
1993ISO 11027:1993 Перец и перцовые олеосмолы; определение содержания пиперина; метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии