Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию, требования, правила проверки, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения вина зеленого пищевого плодового. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые вина, изготовленные из свежих фруктов или соков, отличных от винограда, путем полного или частичного брожения. Он не распространяется на вымачивание, дистилляцию и купажирование фруктовых вин.
NY/T 1508-2017 Ссылочный документ
GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
GB 2758 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для сваренного вина и составного вина
GB 4789.10 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк
GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*, 2022-06-30 Обновление
GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Подсчет колиформных бактерий.*, 2017-06-23 Обновление
GB 4789.4 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Определение сальмонеллы.*, 2017-06-23 Обновление
GB 5009.12 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение свинца в пищевых продуктах.*, 2023-09-06 Обновление
GB 5009.141 Определение Allura Red в пищевых продуктах национального стандарта безопасности пищевых продуктов
GB 5009.185 Определение патулина в пищевых продуктах национального стандарта безопасности пищевых продуктов
GB 5009.225 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение концентрации этанола в вине и пищевом спирте.*, 2023-09-06 Обновление
GB 5009.266 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение метанола в пищевых продуктах.*, 2017-06-23 Обновление
GB 5009.28 Определение бензойной кислоты, сорбиновой кислоты и сахарина натрия в пищевой безопасности. Национальный стандарт пищевых продуктов.
GB 5009.35 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение синтетических красителей в пищевых продуктах.*, 2023-09-06 Обновление
GB 5009.97 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение циклогексилсульфамата в пищевых продуктах*, 2023-09-06 Обновление