GB 5009.85-2016
Определение содержания витамина B в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 5009.85-2016

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2016

Разместил

National Health Commission of the People's Republic of China

Последняя версия

GB 5009.85-2016

заменять

GB/T 5009.85-2003 GB/T 9695.28-2008 GB/T 7629-2008 GB 5413.12-2010

сфера применения

Технологическая эволюция методов обнаружения и системной структуры

Новый национальный стандарт объединяет микробиологический метод и технологию хроматографического анализа и отвечает потребностям различных образцов посредством двойной системы проверки хроматографической колонки C18 и бактериальной культуры...

---

Сравнительный анализ основных методов обнаружения

Размеры	Микробиологический метод	Метод ВЭЖХ
Предел обнаружения	0,02 мг/100 г	0,006 мг/100 г
Требования к предварительной обработке	152℃ Высокотемпературный гидролиз	Ферментативный гидролиз в сочетании с ультразвуком
Продолжительность теста	＞24 часа	＜60 минут

---

Основные экспериментальные характеристики операции

Типичный случай высокоэффективной хроматографии

Образец сухого молока был ферментативно гидролизован с использованием буфера ацетата натрия (pH 6,0), а градиентное элюирование проводилось с использованием подвижной фазы метанол-уксусной кислоты 0,05 моль/л. Объем инъекции составил 20 мкл, а УФ-детектор использовался для количественного анализа при 462 нм...

---

Ключевые моменты контроля качества

• Параметры стерилизации: Высокотемпературный стерилизатор должен соответствовать стандарту YY 0503
• Подготовка подвижной фазы: Отрегулируйте pH с помощью ледяной уксусной кислоты до допуска ≤0,01
• Проверка активности фермента: Активность партии амилазы >10 ЕД/мг

---

Описание стандартных сценариев применения

Метод 2 (хроматографический метод) рекомендуется для тестирования здорового питания, подходит для точного количественного определения формул обогатителей; Микробиологические методы могут быть использованы для тестирования сырья сельскохозяйственной продукции, чтобы гарантировать, что степень извлечения образцов со сложными матрицами соответствует стандарту...

GB 5009.85-2016 Ссылочный документ

• GB 5413.12-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания витамина В в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах
• GB/T 5009.85-2003  Определение рибофлавина в пищевых продуктах
• GB/T 7629-2008 Определение витамина В в крупах
• GB/T 9695.28-2008 Мясо и мясные продукты.Определение содержания витамина В

GB 5009.85-2016 История

• 2016 GB 5009.85-2016 Определение содержания витамина B в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов
• 2010 GB 5413.12-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания витамина В в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах
• 2008 GB/T 7629-2008 Определение витамина В в крупах
• 2003 GB/T 5009.85-2003 Определение рибофлавина в пищевых продуктах
• 1997 GB/T 5413.12-1997 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания витамина В2.
• 1991 GB/T 9695.28-1991 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания витамина В2.
• 1990 GB/T 12391-1990 Методы определения рибофлавина в пищевых продуктах
• 1987 GB/T 7629-1987 Метод определения витамина В2 в крупах.
• 1986 GB 5413-1985 Метод проверки сухого молока

GB 5009.85-2016 Определение содержания витамина B в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов было изменено на GB/T 5009.85-2003 Определение рибофлавина в пищевых продуктах.

GB 5009.85-2016 Определение содержания витамина B в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов было изменено на GB/T 9695.28-2008 Мясо и мясные продукты.Определение содержания витамина В.

GB 5009.85-2016 Определение содержания витамина B в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов было изменено на GB/T 7629-2008 Определение витамина В в крупах.

GB 5009.85-2016 Определение содержания витамина B в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов было изменено на GB 5413.12-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания витамина В в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации

GB 5009.85-2016 - Все части