ASTM F2472-05(2016)
Стандартный метод тестирования производительности горячих гастрономов с обслуживанием персонала

Стандартный №

ASTM F2472-05(2016)

Дата публикации

2005

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

состояние

быть заменен

быть заменен

ASTM F2472-05(2021)

Последняя версия

ASTM F2472-05(2021)

сфера применения

5.1. Скорость подводимой энергии используется для подтверждения правильной работы гастрономического шкафа перед дальнейшим тестированием. 5.2. Емкость используется операторами общественного питания для выбора ящика для деликатесов, соответствующего их требованиям к хранению продуктов питания. 5.3. Энергия и время предварительного нагрева могут быть полезны операторам общественного питания, чтобы управлять потребностями в энергии и знать, как быстро ящик с гастрономом может быть готов к работе. 5.4. Уровень энергии при удержании и уровень энергии в режиме ожидания могут использоваться оператором общественного питания для оценки потребления энергии в деликатесах. 1.1. Этот метод испытаний оценивает энергопотребление и производительность витрин с горячими гастрономами, обслуживаемых персоналом, с подогреваемыми колодцами, расположенными внутри полностью или частично закрытой обогреваемой камеры. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать ящик с горячими деликатесами для персонала и понять его энергопотребление и производительность. 1.2. Этот метод испытаний применим к ящикам для горячих гастрономов с электроприводом, которые предназначены для обслуживания персоналом готовых горячих блюд, хранящихся в открытых кастрюлях отелей. 1.3. Случай гастронома можно оценить по следующим параметрам (где применимо): 1.3.1. Коэффициент энергозатрат (10.2), 1.3.2. Удерживающая способность (10.3). ), 1.3.3&# Калибровка температуры поддержания (10.3), 1.3.4&# Энергия предварительного нагрева, (10.4), 1.3.5&# Энергия холостого хода (10.5) и 1.3 .6 — Удержание уровня энергии (10.6). 1,4 — Значения, указанные в дюймах-фунтах, следует рассматривать как стандартные. Значения, указанные в скобках, предназначены только для информации. 1.5. Этот метод испытаний может включать опасные материалы, операции и оборудование. Этот стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.

ASTM F2472-05(2016) История

• 2021 ASTM F2472-05(2021) Стандартный метод тестирования производительности горячих гастрономов с обслуживанием персонала
• 2005 ASTM F2472-05(2016) Стандартный метод тестирования производительности горячих гастрономов с обслуживанием персонала
• 2005 ASTM F2472-05(2010) Стандартный метод тестирования производительности горячих гастрономов с обслуживанием персонала
• 2005 ASTM F2472-05 Стандартный метод тестирования производительности горячих гастрономов с обслуживанием персонала