Настоящий стандарт определяет термины и определения, требования, методы испытаний, правила проверки, правила оценки, упаковку, маркировку, транспортировку и хранение пищевой соли. Настоящий стандарт распространяется на пищевую соль, изготовленную из морской воды, подземного рассола, рассола соленых озер, морской соли, каменной соли или озерной соли. Настоящий стандарт не распространяется на продукцию с низким содержанием натрия. Настоящий стандарт не распространяется на соленую продукцию, произведенную из другого сырья, особенно на соляные побочные продукты химической и легкой промышленности.
GB/T 5461-2016 Ссылочный документ
GB 2721 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая соль
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*， 2022-06-30 Обновление
GB 5009.12 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение свинца в пищевых продуктах.*， 2023-09-06 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 13025.1 Общий метод испытаний в соляной промышленности. Определение размера зерна.
GB/T 13025.10 Общий метод испытаний в соляной промышленности.Определение ферроцианида.
GB/T 13025.2 Общий метод испытаний в соляной промышленности. Определение белизны.
GB/T 13025.3-2012 Общий метод испытаний в соляной промышленности. Определение влажности.
GB/T 13025.4 Общий метод испытаний в соляной промышленности. Определение нерастворимых веществ.
GB/T 13025.5 Общий метод испытаний в соляной промышленности. Определение хлорид-иона
GB/T 13025.6 Общий метод испытаний в соляной промышленности.Определение кальция и магния.
GB/T 13025.7 Общий метод испытаний в соляной промышленности.Определение йода.
GB/T 13025.8 Общий метод испытаний в соляной промышленности.Определение сульфата.
GB/T 13025.9 Общий метод испытаний в соляной промышленности.Определение свинца
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
GB/T 5009.15 Определение кадмия в пищевых продуктах
GB/T 5009.17 Определение общего содержания ртути и органической ртути в пищевых продуктах
GB/T 5009.42-2003 Метод определения гигиенического стандарта поваренной соли
GB/T 8618-2001 Методы отбора проб основной продукции соляной промышленности.